Consejos útiles

Cómo usar el perejil para bajar de peso: recetas de té

El té de perejil tiene muchas propiedades beneficiosas.

Se prepara sumergiendo perejil fresco o seco en una taza de agua caliente, para que pueda suministrarle a su cuerpo varios nutrientes y antioxidantes que son necesarios para la salud.

Además, es fácil de cocinar, es económico y sabroso, lo que lo convierte en una excelente adición a una dieta saludable.

Aquí hay seis de los increíbles beneficios para la salud del té de perejil y cómo prepararlo.

1. Altos niveles de antioxidantes.

El perejil es una excelente fuente de antioxidantes, compuestos poderosos que ayudan a proteger sus células del daño por moléculas potencialmente dañinas conocidas como radicales libres.

Se cree que los antioxidantes juegan un papel central en la salud y la enfermedad, y algunos estudios demuestran que pueden proteger contra enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer (1).

Según un estudio in vitro, el extracto de perejil pudo prevenir el daño al ADN y bloquear la propagación de las células cancerosas, principalmente debido a su contenido de antioxidantes (2).

Otro estudio mostró que el tratamiento de ratas con perejil concentrado aumentó el estado general de antioxidantes y redujo varios marcadores de estrés oxidativo (3).

En particular, el perejil es una buena fuente de flavonoides, carotenoides, ácido ascórbico y tocoferol (4).

El perejil contiene varios antioxidantes que pueden ayudar a prevenir el daño celular causado por los radicales libres y proteger contra enfermedades crónicas.

2. Puede ayudar a prevenir cálculos renales

Los cálculos renales son depósitos minerales duros que se forman en los riñones y causan dolores severos y agudos en la espalda, los costados y el estómago.

Algunos estudios muestran que el perejil puede ayudar a prevenir los cálculos renales.

Un estudio mostró que el tratamiento de ratas con perejil ayudó a aumentar el volumen de orina, disminuir la excreción urinaria de calcio y aumentar la acidez de la orina (5).

También se reveló que el perejil actúa como un diurético natural, lo que puede aumentar la micción y prevenir la formación de cálculos renales (6, 7).

Sin embargo, los estudios sobre los efectos del té de perejil en humanos son limitados, y algunos estudios han demostrado que puede tener un impacto mínimo en los factores de riesgo de cálculos renales (8).

Por lo tanto, se necesita más investigación.

El perejil puede ayudar a aumentar la micción, reducir la excreción de calcio y aumentar la acidez de la orina, ayudando a tratar la enfermedad de cálculos renales. Sin embargo, los estudios en humanos son limitados.

3. Una buena fuente de vitamina C

El perejil es rico en vitamina C.

De hecho, una porción de 15 gramos proporciona al cuerpo humano casi 20 mg de vitamina C, aproximadamente el 22% de la ingesta diaria recomendada (9).

La vitamina C es una importante vitamina soluble en agua que también actúa como antioxidante y juega un papel importante en la prevención de enfermedades (10).

Algunos estudios muestran que protege contra infecciones como la neumonía y el resfriado común (11).

También participa en la síntesis de colágeno, una proteína que se encuentra en su piel, huesos, músculos, articulaciones, tendones y otras partes del cuerpo (12).

La vitamina C es esencial para la cicatrización de heridas, la asimilación de nutrientes y también para la formación de huesos (13, 14).

Por lo tanto, agregar perejil o té de perejil a su dieta puede ayudarlo a satisfacer sus necesidades de vitamina C y mantenerse saludable.

El té de perejil es rico en vitamina C, que es esencial para la función inmune, la síntesis de colágeno, la cicatrización de heridas, la absorción de nutrientes y la formación de hueso.

4. Puede tener propiedades anticancerígenas

El té de perejil es rico en antioxidantes y compuestos para combatir el cáncer.

Por ejemplo, la apigenina, un flavonoide en el perejil, como se revela en estudios in vitro, bloquea el crecimiento y la propagación de las células cancerosas (15, 16).

La luteolina es otro flavonoide en el perejil que puede inhibir el crecimiento tumoral. Según algunos estudios in vitro, promueve la prevención del cáncer (17).

Además, un estudio in vitro mostró que el extracto de perejil puede prevenir el daño del ADN y reducir la propagación de las células de cáncer de mama en un 41% (2).

Tenga en cuenta que la mayor parte de este estudio se centra en cómo los compuestos específicos de perejil pueden influir en el desarrollo del cáncer en estudios de laboratorio.

Se necesita más investigación para comprender cómo el té de perejil puede afectar el crecimiento de células cancerosas en humanos.

El té de perejil contiene compuestos que se han identificado en estudios in vitro para reducir el crecimiento de células cancerosas.

5. Puede ayudar a regular el ciclo menstrual

El té de perejil se usa comúnmente como un remedio natural para el tratamiento de la menstruación y los niveles hormonales.

En particular, contiene compuestos de miristicina y apiol, que pueden afectar la producción de estrógenos, ayudando a equilibrar las hormonas (18).

También se cree que actúa como un emenagogo, una sustancia que estimula el flujo menstrual (19).

Por esta razón, el perejil a menudo se encuentra en formulaciones diseñadas para apoyar una menstruación saludable y prevenir la sobreproducción de leche en madres lactantes.

Sin embargo, los estudios sobre los efectos del té de perejil en la menstruación y la producción de leche son actualmente limitados y se basan principalmente en datos no confirmados.

Se necesitan más estudios para evaluar los posibles efectos del té de perejil en humanos.

El té de perejil contiene compuestos que pueden afectar la producción de estrógenos. También puede ayudar a estimular la menstruación, pero se necesita más investigación.

La acción del perejil sobre el cuerpo.

No todas las personas saben que esta hierba tiene un efecto positivo no solo en el sabor y el aroma de los platos. Tiene un efecto beneficioso en el cuerpo humano. Muchas chicas que siguen la moda y ellas mismas argumentan que una dieta en esta hierba también tiene un efecto positivo en el cuerpo. Además, las verduras se pueden consumir en cualquier forma: en decocciones, tés, alimentos.

Los verdes son ricos en diversas sustancias y vitaminas. Contiene muchos carbohidratos. Es debido a ellos que una dieta basada en esta hierba puede ser efectiva. Además de los carbohidratos, en las verduras hay:

Estas sustancias son importantes para el cuerpo humano. La hierba ayuda a fortalecer la inmunidad, los dientes, normaliza la glucosa en la sangre y mejora el estado de ánimo.

Decocción de perejil

Se trata de perejil para bajar de peso según la receta de mi abuela. Es mejor tomar verduras de sus propias camas para cocinar. No es ningún secreto que el pasto fresco es mucho más saludable. El perejil del mercado también es adecuado. Al elegir los verdes, lo más importante para recordar es una regla: cuanto más joven, más sabroso. Para una decocción necesitará:

Cocina

  1. Para preparar, tome un montón, enjuague bien las hierbas, seque.
  2. Picar o picar finamente a través de una licuadora.
  3. Vierta el perejil con agua hirviendo y deje que la bebida se prepare por 5 minutos.
  4. Una decocción de perejil para bajar de peso debería enfriarse. Una vez que esto sucede, transfiérelo a otra taza a través de un tamiz.
  5. El líquido resultante debe diluirse con agua en una proporción de 1: 1.
  6. Toma con el estómago vacío. Si tiene hambre, también puede tomar un concentrado diluido. No tome más de dos semanas.

¡Presta atención! Las propiedades de las verduras después de la cocción disminuirán rápidamente. Por lo tanto, para el ciclo completo de la dieta y los efectos beneficiosos, debe cocinar porciones individuales. Es mejor tomar una decocción inmediatamente después de la preparación.

Té de perejil

Se prepara una decocción de hierba. ¡Pero puedes cocinar otro remedio! Por ejemplo, el té de perejil para bajar de peso. A muchas personas les gusta el aroma de tal vegetación, pero no todos conocen minerales y componentes útiles.

El uso de esta bebida mejora la función de los riñones, el hígado y otros órganos importantes. La erupción desaparece, la cara se vuelve fresca. En otras palabras, el perejil es una excelente herramienta en cosmetología. Para hacer té necesitarás:

  • hojas frescas de perejil - ¼ de taza,
  • agua destilada - 250 ml.

Vierta agua destilada en un hervidor de agua, hierva. Lave bien el perejil. Déjelo entero o cortado en trozos grandes. El sabor de la hierba no dependerá del corte. No hay diferencia en qué tipo de greens usará, ordinario o rizado. Ambas variedades se venden en tiendas o en mercados.

Después de lavar el césped, póngalo en cualquier taza y vierta agua hirviendo. Es recomendable usar una taza pequeña. Esto aumentará la concentración de componentes beneficiosos de la hierba. Cuanto más cuesta el té, más amargo será. Mantenga la bebida preparada durante 5-15 minutos, dependiendo del gusto personal.

Colar y beber, sin salir por mucho tiempo. El agua hirviendo "mata" la mayoría de los ingredientes beneficiosos. Sin embargo, incluso si queda algo, ¡nada! Use bebida de perejil para limpiar la cara. El efecto hidratante será notable.

Perejil seco, semillas y té de raíz

No menos sabrosas serán las bebidas de semillas y raíces de perejil. Se preparan a tiempo tanto como el té anterior. Las verduras secas son útiles en el invierno cuando no son frescas. Las raíces y las semillas son usadas e importantes no menos que el pasto fresco.

Para cocinar, necesita unos gramos de perejil seco, semillas o raíces y 250 mililitros de agua destilada. Debe hervirse. Luego proceda de diferentes maneras. Si tomó perejil seco, vierta 2 cucharaditas y vierta agua. El té estará listo en 7-10 minutos. Colar a través de un tamiz y se puede consumir.

Una cucharadita será suficiente para las semillas. Haga el mismo procedimiento y tome una copa. Las raíces deben lavarse bien, cortarse en trozos pequeños y agregar agua. La mayoría de los efectos beneficiosos ocurren en 10 minutos. Por lo tanto, beba té inmediatamente después de la preparación.

Té de limón con perejil y ajo

La combinación de limón y perejil es un doble beneficio para el cuerpo. El limón tiene propiedades antivirales y profilácticas para el sistema inmune, y las verduras en sí mismas son buenas para el cuerpo. Además, se debe agregar ajo a la decocción de estos productos. Esto es necesario para mejorar el efecto cuando se usa. Ingredientes

  • verduras - 100 g, agua - 750 ml,
  • limón - 2 piezas, ajo - 2-3 dientes.

Cocina

  1. Cortar el limón, exprimir todo el jugo. Pica finamente la hierba y el ajo. Puedes moler la comida en una licuadora.
  2. Vierta la mezcla resultante de limón y perejil con agua y hierva.
  3. Lo mejor es verterlo en un plato de vidrio. Cerrar y dejar por 5-7 horas.
  4. Después del tiempo especificado, cuele la bebida a través de un tamiz.

6. Puede ayudar a controlar el azúcar en la sangre

En muchas partes del mundo, como Turquía, el perejil se usa como un remedio natural para reducir el azúcar en la sangre.

Curiosamente, algunos estudios recientes han confirmado que el té de perejil puede tener propiedades antidiabéticas y puede contribuir a un mejor control del azúcar en la sangre.

Por ejemplo, un estudio encontró que el tratamiento de ratas con diabetes de perejil ayudó a mejorar la salud del hígado al tiempo que redujo los niveles de azúcar en la sangre (20).

Del mismo modo, otro estudio en ratas con diabetes mostró que el perejil provocó una disminución significativa en el azúcar en la sangre y el peso corporal (21).

Sin embargo, se necesita más investigación para determinar si las propiedades de reducción de azúcar en la sangre del perejil son aplicables a los humanos.

Algunos estudios en animales muestran que el perejil puede ayudar a reducir el azúcar en la sangre al mejorar el control del azúcar en la sangre, pero no hay estudios en humanos disponibles.

Fácil de cocinar

El té de perejil tiene un sabor delicioso y solo se puede preparar con unos pocos ingredientes.

Para cocinarlo, hierve la tetera: necesitas 250 ml de agua hirviendo.

Luego cocine el perejil enjuagando 15 gramos de perejil fresco y cortándolo.

Además, puede usar dos cucharadas (1 gramo) de perejil seco.

Agregue perejil seco o fresco al fondo de la taza y llénelo con agua caliente, cubra y deje reposar durante 5-10 minutos.

Finalmente, use un colador para quitar y desechar las hojas de perejil antes de consumir esta bebida caliente.

El té de perejil se puede consumir en su forma pura o se le puede agregar una pequeña cantidad de miel, jugo de limón o azúcar.

El té de perejil es una bebida relajante que se puede preparar fácilmente usando solo agua hirviendo y perejil, fresco o seco.

Posibles efectos secundarios

Aunque el perejil y el té de perejil tienen varias propiedades beneficiosas, también debe considerar los posibles efectos secundarios.

En particular, se aconseja a las mujeres embarazadas que eviten consumir grandes cantidades de perejil, ya que esto puede causar contracciones uterinas (18).

También es rico en vitamina K, una importante vitamina liposoluble involucrada en la coagulación de la sangre (9).

Si está tomando medicamentos anticoagulantes, es mejor tomar té de perejil con moderación, ya que grandes cantidades de vitamina K pueden interactuar con estos medicamentos.

El té de perejil tampoco se recomienda para quienes toman diuréticos, ya que puede causar una pérdida excesiva de agua.

El consumo de grandes cantidades de té de perejil no se recomienda para mujeres embarazadas o personas que toman medicamentos como anticoagulantes o diuréticos.